南(nán)京古南(nán)都(dōu)集團是(shì)一(yī)家(jiā)以五星級酒店(diàn)、主題連鎖酒π店(diàn)、百年(nián)餐飲、現(xiàn)代食品加工(gōng)為(wèi)支柱産業(yè)的(de)綜合型企業(yè)集團。‌
  旗下(xià)酒店(diàn)包括五星級古南(nán)都(dōu)飯店(diàn)、古南(nán)都(dōu)大(dà)橋飯店(diàn)、古南(nán)都(dōu)金(jī$n)瓯國(guó)際大(dà)酒店(diàn)及古南(nán)都(dōu)五D枕酒店(diàn)、古南(nán)都(dōu)逸居主題酒店(diàn)等連鎖酒店(diàn)，位于加拿(ná)大₽(dà)多(duō)倫多(duō)市(shì)的(de)Quality Hotel Burlington是(shì)集團首家(jiā)海(hǎi)外(wài)酒店(diàn)。旗下(xià)緻✔弘酒店(diàn)管理(lǐ)公司以合作(zuò)經營、輸出管理(lǐ)等方式，先後承接運營了(le)三十餘家(jiā)高(gāo)星級賓館、精品商務酒店(diàn)等。
  旗下(xià)餐飲闆塊囊括了(le)南(nán)京衆多(duō)家(jiā)喻戶曉的(de)百年(nián)品牌，其中包括綠(lǜ)柳居菜館、馬祥興菜館、四川酒家(jiā)、€江蘇酒家(jiā)、永和(hé)園酒樓、老(lǎo)廣東(dōng)菜館、六華春菜館等。
  集團共計(jì)三個(gè)中國(guó)馳名商标、四個(gè)省市(shì)級著名商标；三個(gè)✔中華老(lǎo)字号、四個(gè)省市(shì)級老(lǎo)字号；八個(gè)各級非物(wù)質文(wén)化(huà)遺産項目，其中“綠(lǜ)柳居素食烹制(zhì)技(jì)藝≈”入選國(guó)家(jiā)級非遺名錄。集團于2019年(nián)創建“調和(hé)元年(nián)”品牌---中華老(lǎo)字号精品集©合連鎖店(diàn)，現(xiàn)已上(shàng)線天貓旗艦店(diàn)、多(duō)家(jiā)線下(xià)“新零售+”實體(tǐ)店(diàn)，首創老(lǎo)字号發展新模式。
  在堅守中創新，在傳承中發展，古南(nán)都(dōu)集團也(yě)緻力于現(xiàn)代食品加工(gōng)業(yè)。旗下(xià)綠(lǜ)柳居清真食品有(yǒu)限公司，擁<有(yǒu)現(xiàn)代化(huà)的(de)面點、鹵菜、預包裝食品生(shēng)産線，直營店(diàn)、加盟店(diàn)及商超專櫃遍布南(ná®n)京；旗下(xià)古南(nán)都(dōu)飯店(diàn)中央廚房(fáng)新建超低(dī)溫速凍生(shēng)産線，産能(néng)達到(dào)中等工(gō≈ng)廠(chǎng)規模，并配套預冷(lěng)庫及冷(lěng)凍庫等；集團專門(mén)成立技(jì)術(shù)研究院，在挖掘傳統工(gōng)藝的(de↓)基礎上(shàng)進行(xíng)技(jì)術(shù)創新，塑造行(xíng)業(yè)發展新優勢，加速傳←統中餐标準化(huà)。
  旗下(xià)頤嘉商貿公司、澎嘉置業(yè)公司等項目，多(duō)元發展、跨界經營，與主營業(yè)務闆塊齊頭并進。
  古南(nán)都(dōu)根植南(nán)京，多(duō)産業(yè)交織，龐大(dà)的(de)産業(yè)鏈觸及全城(chén✔g)，直抵城(chéng)市(shì)生(shēng)活核心。以“品質創造舒适生(shēng)活”的(de)理(lǐ)念，服務百姓，助力民(mín)生(shēng)，憑借蒸蒸日(rì)上∞(shàng)的(de)發展态勢，為(wèi)振興地(dì)方經濟做(zuò)出了(le)貢獻。集團是(shì)中國(guó)飯店(d iàn)協會(huì)監事(shì)長(cháng)、老(lǎo)字号與非遺專委會(huì)首任及榮譽理(lǐ)事(shì)長(ch↑áng)、中國(guó)飲食服務行(xíng)業(yè)技(jì)術(shù)标準化(huà)委員(yuán)會(huì)副主任委員(yuán)單位。☆